Съемки картины проходили в Москве и Белграде — родном городе Милоша Биковича. Первый день съемок прошел в Земуне, ранее небольшой город в Сербии, а сейчас — район Белграда.
В Сербии не принято разбивать тарелки после первого дня съемок, поэтому сербские коллеги были удивлены необычной русской традицией.
На создание фильма «Отель “Белград”» авторов идеи вдохновили фильмы Эмира Кустурицы. Генеральный продюсер Виталий Шляппо рассказал, что помимо романтики, динамичных сцен с погонями и встреч-расставаний, команде было важно передать атмосферу Белграда, маленьких сербских деревень и обаятельный местный колорит.
Сериал «Отель “Элеон”» является спин-оффом другого популярного проекта на канале СТС — комедийного сериала «Кухня». Этот сериал также имеет два полнометражных спин-оффа: «Кухня в Париже» и «Кухня. Последняя битва».
Комедия «Отель “Белград”» стал первым полнометражным фильмом Константина Статского после картины «Сказка. Есть». Его последний фильм оказался неудачным и собрал много негативных отзывов. Режиссер снимает в основном сериалы и телевизионные драмы.
Большинство персонажей Милоша Биковича – непутевые бизнесмены. В одном из интервью актер признался, что на самом деле ему ближе образ «холопа» — простого парня.
Фильм «Отель “Белград”» станет вторым проектом, где Милош Бикович и Диана Пожарская играют пару.
Диана Пожарская рассказала журналистам, что Дарья напоминает ей саму себя, и поэтому играть эту героиню очень просто.
Для роли Дарьи Канаевой актрисе Диане Пожарской пришлось заниматься с личным тренером по единоборствам. Занятия дались ей легко, потому что актриса в прошлом каратистка. В новом фильме также будут сцены, где Дарья дерется, защищая Павла.
