Что ел человек, чтобы стать человеком? Переход наших далеких предков к оседлому образу жизни, сельскому хозяйству и животноводству изменил их диету и сперва негативно повлиял на здоровье. Документальный фильм, снятый при участии телеканала Arte, изучает долгосрочные влияния этих изменений, в том числе на анатомическую, генетическую и когнитивную эволюцию человечества. При помощи компьютерной графики фильм переносит зрителя в древние поселения, где только начала зарождаться культура приготовления еды и впервые появились кулинарные рецепты.