Все потешались над Кузей из «Универа», который любил смешивать кетчуп и майонез. Такой соус студент называл «кетчунез» и даже мечтал открыть завод по его производству.
Но мало кто знает, что подобная смесь была популярна еще в СССР. Она отлично дополняла рыбу, мясо, а также хорошо подходила к картошке. Многие и сейчас любят есть с соусом любимые бутерброды.
Оказывается, необычное сочетание полюбилось не только родившимся в Союзе, но и американцам. Иностранцы даже назвали соус «русской заправкой», хотя доподлинно неизвестно, каким именно рецептом вдохновлялся создатель. В его составе был не только кетчуп и майонез, но и другие ингредиенты, такие как лук, хрен, петрушка и даже черная или красная икра.
С начала XX века «русская заправка» пользуется большой популярностью в США. До сих пор американцы покупают ее, чтобы приготовить, например, сандвич Рубэн. Продают его уже под другим названием, которое известно и россиянам. Речь о «Тысяче островов».
