Внешний вид продукта всегда играл существенную роль в том, упадет ли на него взгляд покупателя. Кукумария похожа на инопланетное существо. Этот морепродукт в советское время отвергали не только простые смертные, но и ценители гастрономических изысков. Выглядела картинка на банке, мягко говоря, неаппетитно.
Бурого цвета огурец с пупырками-волдырями по всему телу, то скукоживающийся, то раздувающийся до формы шары. Неудивительно, что продукт хранился на складах СССР месяцами, невостребованный покупателями. Но все изменилось, когда стало известно о полезных свойства кукумарии.
Врачи рассказывали, что продукт способен бороться с онкологическими заболеваниями. Также среди полезных свойств кукумарии выделяли способность снижать концентрацию сахара в крови, что было на руку диабетикам. Вскоре морепродукт стали массово скупать, придумывая с ним всевозможные блюда.
