Меню
Ваши билеты в личном кабинете

Это блюдо прижилось благодаря Потемкину: сам не ел, а Россию «подсадил»

Это блюдо прижилось благодаря Потемкину: сам не ел, а Россию «подсадил»

Сегодня оно в рационе у каждого.

Обладая высоким статусом в Российской империи, князь Григорий Александрович Потемкин оставался преданным простой русской кухне, хоть и имел возможность попробовать блюда мировой гастрономии. Родившийся в семье дворянина в Смоленской области, с ранних лет он проявлял особую любовь к дарам природы, которые были доступны в его родном крае.

Среди предпочтений князя была квашеная капуста с добавлением клюквы и кислые щи, в которые для ферментации клали изюм. Эти блюда, по мнению Потемкина, обладали не только превосходным вкусом, но и целебными свойствами. Он настолько верил в пользу кислых щей, что ввел их в обязательный рацион русских солдат, когда возглавил Военную коллегию.

Князь также заложил основу для распространения в России новых продуктов и блюд. Так, в то время как Петр I привез русским картофель, Потемкин внес свой вклад, познакомив страну с макаронами. Он предложил идею организации макаронных фабрик на юге страны, рассматривая это как способ сохранения зерна. Потемкин убеждал, что макароны не только удобный способ хранения зерна, но и отличный вариант питания, к которому русские со временем привыкнут.

В своих стремлениях Потемкин не ограничивался только пищевой промышленностью. Он также положил начало развитию виноделия в Крыму, веря в потенциал этого региона как важного центра виноградарства и виноделия в Российской империи.

Их боялся даже Роджер! Самая отмороженная ОПГ за всю историю «Ван-Писа»: кто входил в «Худшее поколение» Их боялся даже Роджер! Самая отмороженная ОПГ за всю историю «Ван-Писа»: кто входил в «Худшее поколение» Читать дальше 28 мая 2025
Уже скучаете по Элли из «Одних из нас»? «Игре престолов» с ней вы вряд ли удивитесь, так что вот еще 3 крутых проекта Уже скучаете по Элли из «Одних из нас»? «Игре престолов» с ней вы вряд ли удивитесь, так что вот еще 3 крутых проекта Читать дальше 28 мая 2025
«Карьера разрушена»: на Кевина Костнера подали в суд за изнасилование — актера не смутили даже «женские проблемы» коллеги «Карьера разрушена»: на Кевина Костнера подали в суд за изнасилование — актера не смутили даже «женские проблемы» коллеги Читать дальше 28 мая 2025
Океан вместо Камчатки и Стивен Кинг вместо Векны: у «Очень странных дел» изначально был абсолютно другой сюжет Океан вместо Камчатки и Стивен Кинг вместо Векны: у «Очень странных дел» изначально был абсолютно другой сюжет Читать дальше 28 мая 2025
Галкин отказался, Дюжев согласился: у создателя «Улиц разбитых фонарей» есть отличный фильм про зэков Галкин отказался, Дюжев согласился: у создателя «Улиц разбитых фонарей» есть отличный фильм про зэков Читать дальше 28 мая 2025
10,7 млн просмотров — еще не знак качества: этот ужастик стал топ-1 на Netflix, но весь хайп из-за шквала критики — зайдет лишь узкому кругу 10,7 млн просмотров — еще не знак качества: этот ужастик стал топ-1 на Netflix, но весь хайп из-за шквала критики — зайдет лишь узкому кругу Читать дальше 28 мая 2025
Две жены по цене одной и полна горница детей: «Основание: Осман» не показал и половины правды о семье правителя империи Две жены по цене одной и полна горница детей: «Основание: Осман» не показал и половины правды о семье правителя империи Читать дальше 28 мая 2025
Поттероманы, чего приуныли? Новый состав «Гарри Поттера» от HBO уже превосходит оригинальную троицу (Гарри пока под сомнением) Поттероманы, чего приуныли? Новый состав «Гарри Поттера» от HBO уже превосходит оригинальную троицу (Гарри пока под сомнением) Читать дальше 28 мая 2025
Фильмы-ужастики забрали всю славу: топ-5 сериалов-адаптаций Стивена Кинга, о которых все почему-то быстро забыли Фильмы-ужастики забрали всю славу: топ-5 сериалов-адаптаций Стивена Кинга, о которых все почему-то быстро забыли Читать дальше 28 мая 2025
Филипп и Иван не смогут стать заменой Олегу Янковскому: достойного семья одобрила еще в 2009-м Филипп и Иван не смогут стать заменой Олегу Янковскому: достойного семья одобрила еще в 2009-м Читать дальше 28 мая 2025
На этой веб-странице используются файлы cookie. Продолжив открывать страницы сайта, Вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Узнать больше