Самым вкусным блюдом Проклова считает эту рыбу: стоит копейки, маринуется на раз-два
Ее приготовление не вызовет проблем.
У известных звезд есть свои излюбленные рецепты. Чаще всего это блюда, простые в приготовлении, которые не отнимают много времени у вечно загруженных артистов. А еще они должны быть невероятно вкусными, ведь удивить знаменитостей гастрономическими изысками довольно сложно.
У любимого блюда Елены Прокловой есть еще один плюс — недорогие ингредиенты. Севиче — это традиционное перуанское кушанье, которое часто едят деревянными палочками как суши. Для его приготовления нужно купить по 200 граммов рыбы двух сортов, например, треску и палтус.
Тушки нарезают небольшими кубиками в разные миски. В каждую из них выдавливает сок из двух лаймов для маринада. В одну тарелку добавляют пучок кинзы, а в другую — петрушку. Остроты поможет прибавить соус табаско.
Рыба должна промариноваться минимум час. За это время можно смешать с оливковым маслом лук и острый перец для соуса. Затем все ингредиенты смешивают в одном салатнике и заправляют. Получается сытное и вкусное блюдо.
