Популярная тайская закуска может отбить аппетит надолго: в России на нее ловят рыбу
Чужие вкусовые пристрастия способны удивить.
Человек — существо почти всеядное. Но все-таки кулинарные предпочтения жителей разных регионов обычно довольно сильно отличаются.
В России, например, не принято употреблять в пищу насекомых. Практика облизывания палок, предварительно засунутых в муравейник, не считается: это скорее развлечение, чем удовлетворение потребности в калориях.
А вот в Азии крылатых и ползающих существ едят часто, помногу и с удовольствием. В некоторых «образцах» белка больше, чем в курином мясе. Да и вкус, по утверждению гурманов, весьма достойный.
В Таиланде особенно популярна закуска из бамбуковых червей. Не сырых, разумеется: перед подачей их жарят в масле.
Туристы, которые отважились попробовать незнакомое яство, отмечают, что по текстуре блюдо немного похоже на попкорн. Подают «пищу», которую в России разве что рыбаки готовы использовать как наживку, со специями и соусом.
