Платим за воздух: объяснение, почему пачка чипсов всегда наполовину пуста
Таким образом производители заботятся о потребителях.
Стандарт упаковки чипсов принят не одно десятилетие назад. Во всем мире пачки со снеками выглядят одинаково, и каждый раз воздуха в них не меньше, чем самого продукта.
Как оказалось, производители не пытаются обмануть покупателей, а наоборот, заботятся о продукте. Если не добавлять в пачку воздух, то чипсы превратятся в труху при транспортировке. Надутая пачка амортизирует, из-за чего они сохраняют свою форму.
При этом в самой упаковке содержится не воздух, а азот. Если бы ее заполняли обычным воздухом, то продукт испортился бы из-за влажности, покрывшись плесенью. Азот же в этом случае полностью безвреден для человека и помогает сохранить снеки свежими, поэтому производители и используют его. И они не обязаны соблюдать какие-либо нормы по соотношению воздуха и продукта, но непременно должны указывать вес самих чипсов в пачке, поэтому покупатель всегда знает, сколько именно он получит снеков.
