И никаких комочков: так вот в чем секрет манной каши из СССР
Все предельно просто.
Советский завтрак казался немыслимым без молочной манной каши. Но повторить этот незабываемый вкус из детства не так просто. Все потому, что в приготовлении блюда есть один секрет.
У большинства хозяюшек в каше появляются предательские комочки, которые портят все удовольствие. Чтобы избавиться от них, нужно знать хитрый, но довольно простой прием.
Для начала молоко доводим до кипения, и лишь потом тоненькой-тоненькой струйкой медленно всыпаем манку. Важно при этом тщательно помешивать смесь на протяжении десяти минут.
Когда наша каша станет густой по консистенции, добавляем сахар и соль — и снова как следует орудуем ложкой. Сверху для отменного вкуса и красивой подачи кладем кусочек сливочного масла. И вуаля — стоит только попробовать, как за окном снова Советский Союз, а вы в фартучке сидите за маленьким столиком в детском саду.
