Когда в речи мы хотим подчеркнуть, какую бессмысленную ерунду только что услышали, то используем выражение «чепуха на постном масле». И мало кто задумывается о том, что такой «деликатес» действительно раньше существовал.
Слово «чепуха» давно известно в русском языке, но ранее оно не означало бессмыслицу или чушь. Филологи склонны считать, что его синонимом являлось существительное «щепа». Кроме того, слово означало мелкие части и осколки разбитых предметов. Отсюда и пошло выражение «молоть чепуху».
Также данным словом именовали овощи, которые мелко нарезали. Такие скромные ломтики обычно были пищей бедняков, не позволяющих себе обильные пиршества. Их поджаривали на дешевом растительном масле, постном, так как сливочное было не по карману. В итоге получалось не самое вкусное блюдо, настоящая ерунда, а не еда.
Правда, сейчас чепуху на постном масле можно встретить даже в меню дорогих ресторанов. Нарезанные ломтики овощей жарят или запекают на гриле, чтобы подать к столу.
