Альтернатива «Мимозе» и «Селедке под шубой»: простой слоеный салат из четырех ингредиентов
Удивительно, но картофеля и яиц в этом рецепте нет.
Как правило, люди готовят салаты только по праздникам. Зачастую в состав блюд входят дорогие ингредиенты, которые позволить себе в обычный день решаются далеко не все. Однако этот слоеный салат является исключением из правил. В его составе доступные продукты, поэтому есть такой угощение можно хоть каждый день на обед и ужин.
Ингредиенты:
- Куриная печень — 500 г;
- Красный сладкий лук — 1 шт.;
- Отварная морковь — 2 шт.;
- Сыр — 100 г.
- Соль — 1 щеп.;
- Растительное масло – для жарки;
- Майонез – для заправки.
Печень надо мелко нарезать и обжарить на растительном масле, слегка посолив. Выложить в салатник и смазать сеточкой из майонеза.
Вторым слоем отправить измельченный лук, за ним тертую вареную морковь. Все слои также смазать майонезом. На самую верхушку выложить тертый сыр и немного утрамбовать вилкой. Дать салату постоять хотя бы час, так он пропитается, и вкус станет насыщеннее.
