Альтернатива «Мимозе» и «Селедке под шубой»: простой слоеный салат из четырех ингредиентов

Как правило, люди готовят салаты только по праздникам. Зачастую в состав блюд входят дорогие ингредиенты, которые позволить себе в обычный день решаются далеко не все. Однако этот слоеный салат является исключением из правил. В его составе доступные продукты, поэтому есть такой угощение можно хоть каждый день на обед и ужин.

Ингредиенты:

• Куриная печень — 500 г;
• Красный сладкий лук — 1 шт.;
• Отварная морковь — 2 шт.;
• Сыр — 100 г.
• Соль — 1 щеп.;
• Растительное масло – для жарки;
• Майонез – для заправки.

Печень надо мелко нарезать и обжарить на растительном масле, слегка посолив. Выложить в салатник и смазать сеточкой из майонеза.

Вторым слоем отправить измельченный лук, за ним тертую вареную морковь. Все слои также смазать майонезом. На самую верхушку выложить тертый сыр и немного утрамбовать вилкой. Дать салату постоять хотя бы час, так он пропитается, и вкус станет насыщеннее.