- В мире кино Олдман прославился после роли Сида Вишеса в биографической драме «Сид и Нэнси». Эта роль заняла 62-ю строчку в списке «100 величайших ролей всех времен» по версии «Premiere Magazine».
- Для того, чтобы сыграть Вишеса, Гэри было необходимо сбросить вес, однако он так перестарался, что попал в больницу.
- На своих вторых съемках, в картине «Тем временем» с Гэри произошел небольшой несчастный случай: вместе со своим коллегой Тимом Ротом они бросали бутылки молока, одна из которых попала в люминесцентную лампу и ударила Олдмана.
- В 1993-м году актер был членом жюри Каннского кинофестиваля.
- Гэри озвучивал персонажей видеоигр («The Legend of Spyro», «Call of Duty») и мультфильмов («Кунг-фу панда», «Планета 51», «Волшебный меч: В поисках Камелота»).